糸魚川荒波あんこうフェア2024
糸魚川の冬の味覚あんこうを召し上がれ！！
「西のフグ、東のあんこう」と並び称される糸魚川を代表する冬の味覚あんこう。あんこうといえば高級魚ですが、糸魚川では古くから冬の郷土料理として家庭の食卓に並んでいた馴染み深い大衆魚。糸魚川の海は北アルプスの2000ｍ級の山々が一気に深い海溝へとなだれ込む急峻な地形の海で、冬の日本海の荒波に揉まれながらたくましいあんこうが育ちます。あんこうの「七つ道具」と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てるところがありません。糸魚川産の10㎏以上のキアンコウのことを「糸魚川荒波あんこう」と呼び、海のフォアグラと呼ばれる濃厚な味わいのあん肝や、プリプリに引き締まったコラーゲンたっぷりの身を味わうことができます。参加店が趣向を凝らして提供するオリジナルのあんこう料理をご堪能ください。
◆糸魚川荒波あんこうフェアパンフレットダウンロードはこちら（準備中）
◆開催期間 2024年12月20日（金）～2025年3月23日（日）
◆参加店舗 準備中
◆メニューに関するお問合せ 各参加店へお問合せください。
◆フェア全体に関するお問合せ 観光地域づくり法人（DMO）一般社団法人糸魚川市観光協会 TEL025-555-7344
◆Youtubeにて動画公開中です。ぜひご覧ください。
・極寒の日本海で荒波あんこう漁に密着！（Youtube）
・10kg級の大物あんこうを獲って捌いて食べてみた！（Youtube）
◆糸魚川荒波あんこうフェア参加店一覧
※写真はイメージです。※価格は税込表記です。※営業時間は変更となる場合があります。※料理内容は各店により異なります。※仕入れ状況により価格変更の場合もございます。※しけのため入荷できない場合がありますので、必ずお電話でご確認の上お越しください。※余裕を持ったご予約をお願いいたします。
| ご宿泊 |
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|---|---|---|---|
| 姫川温泉ホテル國富翠泉閣 |
「冬旬プラン（あんこうの小鍋付）」 |
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| 糸魚川温泉ホテル國冨アネックス |
「あんこう鍋付プラン」 |
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| 笹倉温泉龍雲荘 |
「あんこうプラン」糸魚川産あんこう鍋辛味噌仕立て |
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| 柵口温泉対岳荘 |
「あんこうプラン」 |
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| 旅館坂中屋 |
「あんこうプラン」 |
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| 親不知観光ホテル |
「あんこうプラン」 |
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| お食事 | |||
| すし廣 |
「あんこう鍋1人前」2,420円(税込)／当日可（1名～） 「あんこうフルコース」6,600円(税込)／3日前までに要予約（2名～）【内容】アンコウの刺身、あん肝、鍋、天ぷら、肝酢和え、雑炊鍋は鍋のみです。追加で雑炊セットやうどんなども有ります。 提供期間：2025年1月9日(木)～3月23日(日) |
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| 割烹春よし |
「あんこうフルコース」 |
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| 魚が一番うまい店 煌凛丸 |
「あん肝たっぷりあんこうコース」 |
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| 居酒屋源兵衛 |
「あんこう鍋盛合せ」 4人前6,000円(税込)／3日前までに要予約（4名～） 「あんこう汁定食」 1,200円(税込)／3日前までに要予約（3名～） 提供期間：2023年12月15日(金)～2024年3月20日(水祝)まで |
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| いっさく糸魚川奴奈川店 |
「荒波あんこう鍋」 |
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| 食事処大瀬 |
「あんこう丼」
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| 汐路 |
「あんこうフルコース」 5,500円(税込)～／前日までに要予約（2名～） 「あんこう鍋」 1人前2,500円(税込)／前日までに要予約（2名～） 提供期間：2024年12月1日(日)～2025年3月31日(月)まで |
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| 味千汐路番屋 |
「あんこうづくしセット」 4,240円(税込)／前日までに要予約（2名～） 「あんこう汁定食」 2,200円(税込)／当日可（1名～） 「あんこうづくし鍋セット」 5,040円(税込)／前日までに要予約（2名～） 提供期間：2024年12月1日(日)～2025年3月31日(月)まで |
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| 親不知お食事処漁火 |
「荒波あんこう汁定食」 |
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| ととやのはなれ |
「あんこうフルコース」4,500円(税込)／2日前までに要予約（2名～） 「あんこう、カニ、ブリ、冬の味覚プラン」5,000円(税込)／2日前までに要予約（2名～） 提供期間：2024年12月20日(金)～2025年3月23日(日)まで |
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| シーサイド磯貝 |
「アンコウ料理フルコース」大満足の魚屋直営店の味 |
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| あんこう販売 | |||
| 新潟海洋高校アンテナショップ 能水商店 |
「あんこうバーガー」（チリソースまたはタルタルソース） |
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| 磯貝鮮魚店 |
「荒波あんこうぶつ切りパック」 2,700円(税込) |
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| 漁師の店伝兵水産 |
「スープ付きあんこう鍋」 |
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| 親不知おさかなセンター |
「荒波あんこう」 時価 |
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| 番外編 （あんこうを食べたあとはあま～いあんこでリフレッシュ） | |||
|---|---|---|---|
| Café虹うさぎ |
あんこ卯もちとドリンクセット 500円(税込)／当日可 |
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